niedziela, 19 lipca 2015

"Przepis na kotlety z cukinii "

Jest to jeden z moich ulubionych smaków lata. Kotlety z cukini nauczyła robić mnie mama. Mamę babcia i tak z pokolenia na pokolenie. Teraz przepis przekażę również tym z Was którzy go nie znają.

Składniki : 
- cukinia 
- sól 
- pieprz 
- jajko
- bułka tarta
- olej 


Przygotowanie: 

Obieramy cukinię ze skórki. 


Następnie kroimy ja w plastry średniej grubości i rozkładany na blacie kuchennym , na desce lub czymkolwiek w podobieństwo. Każdy plaster osobno


Potem doprawiamy solą i pieprzem z jednej u drugiej strony każdego plastra . Ilość wg upodobań. Ja osobiście lubię intensywne smaki wiec nie żałuję przypraw. 


Następnie ubijamy jedno jajko w miseczce . W druga mise wsypujemy bułkę tarta i otaczamy jak pospolite kotlety schabowe ;) 



I tak zapanierowane kotlety z cukini wrzucamy na palenie. 



Smażymy na małym ogniu w obu stron. 

I gotowe :) 


Gotowe! 

Smaczego :) 

Pozdrawiam 
Wasza
Żona być 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz