czwartek, 21 lipca 2016

"Przepis na sos kurkowy"

Przyszedł czas w którym możemy cieszyć się darami lasu. Od jagód i poziomek poczynając po grzyby kończąc. Chciałabym Wam dzisiaj pokazac jak przygotowuje sos kurkowy. Jest to jedno z moich ulubionych dań z grzybów. 

SKŁADNIKI:

- kurki
- sól
- pieprz
- warzywko ( bądź jaka kolwiek inna przyprawa w podobie )
- cebula
- woda
- olej
- słodka śmietana
- mąka

WYKONANIE:

Na początek ugotuj  kurki z odrobiną soli. Następnie odcedź. 



Dodaj do garnka odrobinę oleju i wrzuć odcedzone kurki. 



Dodaj warzywko i podsmarz na małym ogniu, często mieszając. 


Pokrój cebulę.


Dodaj do kurek i podsmarz razem na małym ogniu , często mieszając. 


Nastepnie zalej wodą i zagotuj. 






Zaklep, czyli : wsyp ( zależnie od ilości sosu , ja mam malutki garnek więc łyżeczkę ) mąkę do małego słoiczka po np koncentracie, dolej słodkiej śmietany, zakręć słoiczek i trząś energicznymi ruchami aby mąka zmieszała się ze śmietaną. 




Wlej do sosu. Ciągle mieszając. 



Jak zacznie się gotować wyłącz kuchenkę i GOTOWE <3 



Smacznego <3 

Pozdrawiam
Wasza
Żoną być 






6 komentarzy: